【以国民健康/为己任 视绿色环保/为生命】
扬州市级农业产业化重点龙头企业，高邮市元鑫冷冻有限公司成立于2007年。现有专业技师及技术人员几百名，固定资产1.2亿余元。“元鑫”牌系列产品经国家QS认证，同时与省生物综合利用研究院，江南大学等科研机构进行校企合作，研发了绿色环保营养丰富具有本地区特色的淡水河虾仁、免浆河虾仁、高端牛副等精加工系列产品。整个产品加工工艺采用秘制配方，引进先进设备，光波消毒，分子渗透等先进技术，使产品低盐、低糖、营养等。
公司所属的元鑫虾业专业合作社荣获“扬州市示范合社”和“全省农民专业合作社示范社”，拥有万余亩绿色养殖基地，保证了优质原料的需求。公司严格按照ISO22000体系严密运作各道流程，视质量为生命，2011年产品被中国烹饪协会、名厨专业委员会、中国酒店特色材料联盟授予“金爵奖”。
公司奉行“以国民健康为己任，视绿色环保为生命”的精神，其产品先后获得“江苏省力量信得过企业”“江苏省优质产品”“无公害农产品”“扬州市名牌产品”等称号。公司以质量、诚信抢占市场份额扩大产业规模，为满足市场需求，2012年 公司投入1亿元。新建江苏元鑫食品有限公司形成新的生产能力以不懈的努力诠释人们对绿色有机食品的追求，满足人们提高富裕生活质量的要求。
务实勤勉与时俱进，炼铸品牌闯资本市场，站在时代前沿的元鑫冷冻有限公司将不负众望，不断谱写辉煌灿烂的新篇章！
